۱۰۰ تن مرغ تاریخگذشته برای تولید سوسیس و کالباس تعیین تکلیف شد
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: تاریخ مصرف یک محموله ۱۰۰ تنی مرغ منجمد متعلق به شرکت پشتیبانی امور دام استان به پایان رسیده بود، اما این محموله پس از طی مراحل قانونی و بررسیهای بهداشتی، از چرخه مصرف مستقیم خانوار خارج و برای مصرف صنعتی خوراکی تعیین تکلیف شد.
موضوع انقضای ۱۰۰ تن مرغ منجمد در مشهد امروز در یکصد و نودمین جلسه علنی شورای اسلامی شهر مشهد از سوی خلیل موحدی، نایبرئیس شورای اسلامی شهر مشهد، مطرح و پس از آن با پیگیری ایرنا از مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی، جزئیات نحوه تعیین تکلیف این محموله مشخص شد.
دکتر محمود جوادینژاد روز چهارشنبه در گفتوگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این محموله از زمان بستهبندی یک سال تاریخ مصرف داشته و پیش از رسیدن به پایان مهلت مصرف نیز هشدارهای لازم درباره نزدیک شدن به تاریخ انقضا به مالک کالا داده شده بود.
ایشان با تاکید بر اینکه این محموله وارد بازار مصرف خانوار نشده است، گفت:
مصرف صنعتی با مصرف مستقیم خانوار تفاوت دارد و در کارخانههای فرآوری، محصول وارد فرآیندهای مشخصی میشود که از جمله آنها فرآیند حرارتی با دمای بالا است.این محموله برای مصرف صنعتی خوراکی تعیین تکلیف شده و در فرآیند تولید فرآوردههای گوشتی مورد استفاده قرار گرفته است.
23:17 - 18 شهریور 1405
1 التفاعل
186 من المشاهدات